Τυρόπιτα κουρού

Τυρόπιτα κουρού

Από την ιστοσελίδα
https://akispetretzikis.com/el/
Συγγραφέας
Άκης Πετρετζίκης
Για τη ζύμη Βάζουμε στον κάδο του μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη και με το σύρμα χτυπάμε να αφρατέψουν καλά. Ρίχνουμε μέσα το αλάτι και προσθέτουμε σιγά σιγά το ένα αυγό, ελαφριά χτυπημένο. Το δεύτερο αυγό το χωρίζουμε σε κρόκο και ασπράδι. Ρίχνουμε τον κρόκο στο μείγμα που...