Για τις πατάτες Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Απλώνουμε αλάτι χοντρό σε ένα ταψί. Απλώνουμε πάνω από το αλάτι τις πατάτες και ψήνουμε για 35-40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Αφαιρούμε τις πατάτες από το ταψί και τινάζουμε τυχόν αλάτι που έχει κολλήσει στη φλούδα...