Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βράζουμε τα λαχανικά μας σε αλατισμένο νερό. Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα βρασμένα ρεβύθια και τα υπόλοιπα βρασμενα λαχανικά και κόβουμε από πάνω το κρεμμύδι και ανακατεύουμε. Σε ένα βαζάκι χτυπάμε το λάδι, το λεμόνι, το ξύδι και το αλάτι. Περιχύνουμε την σαλάτα μας και...