Για την αραβική πίτα με σολωμό και λαχανικά βάζουμε πρώτα σε ένα μπολ το φινόκιο, το καρότο, το λάχανο, τον άνηθο, το χυμό και το γιαούρτι. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε καλά.Ανοίγουμε στον πάγκο μας τις αραβικές πίτες και ισομοιράζουμε πάνω σε καθεμιά τους το σολωμό και τη...