Ανοίγω την συσκευασία της ζύμης κουρού κι απλώνω σε μια στρογγυλή ταρτιέρα (διαμέτρου 35 εκ) πρώτα το πρώτο φύλλο και μετά το δεύτερο από πάνω. Κόβω τις άκρες που περισσεύουν και τρυπάω την ζύμη με ένα πιρούνι για να μην φουσκώσει στο ψήσιμο. Ψήνω την ζύμη για 20’ σε...