Για τα νηστίσιμα τρουφάκια καρύδας, βάζουμε πρώτα σε μπολ όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε να ενωθούν.Αν το μείγμα είναι αραιό, προσθέτουμε λίγο τριμμένο αμύγδαλο ή καρύδα.Πλάθουμε σοκολατάκια σε μέγεθος μπουκιάς.Τα κυλάμε στην τριμμένη καρύδα.Τα διατηρούμε στο ψυγείο.Αν σας...