Βήμα 1 Ξεκινάτε µε τη ζύµη. Ανακατεύετε το αλεύρι µε το κακάο. Χτυπάτε στο µίξερ το βούτυρο µε τη ζάχαρη και τη βανίλια µέχρι να γίνουν κρέµα. Χαµηλώνετε την ταχύτητα και ρίχνετε τους 3 κρόκους, το αλεύρι µε το κακάο και τέλος, τα αµύγδαλα. Σε µια ελαφρώς αλευρωµένη επιφάνεια...