Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα σε ένα πυρεξάκι, και αφήνουμε στην άκρη.Σε μια σωτέζα, τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι σε απαλή φωτιά και στη συνέχεια προσθέτουμε τις μπάμιες και αφήνουμε 2-3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.Έπειτα προσθέτουμε το κονκασέ, αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη,...