Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Γρήγορο και εύκολο γλυκό με υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι Βρέχουμε λίγο τα παξιμάδια να μαλακώσουν.Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη. Ανακατεύετε το ανθότυρο με την κρέμα γάλακτος και την άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνει μια μούς.Σε μια κούπα στρώνετε τα παξιμάδια, καλύπτετε με το μείγμα...