Σε ένα μπολ βάζουμε χλιαρό νερό με τη ζάχαρη και τη μαγιά και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι και πλάθουμε με το χέρι μέχρι να γίνει μία ζύμη. Αν δείτε ότι μπορεί να κολλάει προσθέστε λίγο αλεύρι στο χέρι σας μέχρι να μην...