Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180ο C. Σε ένα ταψί βάζετε τις πατάτες, το πράσο, το σκόρδο, το κρασί, το ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και ανακατεύετε καλά με τα χέρια.Ψήνετε στο φούρνο για 30-40 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες.Βγάζετε τις πατάτες από το φούρνο,...