Ριζότο μανιταριών

Ριζότο μανιταριών

Από την ιστοσελίδα
https://www.chefoulis.gr/
Συγγραφέας
Dim
Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε τα χοντροκομμένα μανιτάρια για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρουμε μέχρι να αρχίσει να γυαλίζει. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και σοτάρουμε για άλλα 2-3 λεπτά μέχρι να  μαλακώσει τελείως...