Βήμα 1 Τσιγαρίζετε τον κιμά σε 1 κουταλιά ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει, σπάζοντας συνεχώς τους σβόλους του. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι και ρίχνετε μέσα το κρασί. Ανακατεύετε μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά και αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά. Το κρατάτε στην άκρη.Βήμα 2 Λιώνετε σε...