Σουγάνια Μυτιλήνης

Σουγάνια Μυτιλήνης

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Δημήτρης Σκαρμούτσος
Βάζετε σε μια κατσαρόλα νερό να βράσει για να ζεματίσετε τα κρεμμύδια σας.Ξεκινάτε με τα κρεμμύδια. Τα καθαρίζετε και τα χαράζετε κατά μήκος, έτσι ώστε η τομή να φτάνει σε βάθος μέχρι τη μέση του κρεμμυδιού. Τα ζεματάτε για 4-5 λεπτά στο νερό που βράζει, τα βγάζετε με μια...