Ανακατεύω τις γαρίδες με το αλάτι και το πιπέρι και αφήνω στην άκρη.Σε άλλο μπολ, κόβω το σπανάκι, τον μαϊντανό και τον βασιλικό και ανακατεύω.Στο τρίτο μπολ, Ετοιμάζω το σκόρδο (κόβω σε μικρά κομματάκια) Βάζω 2-3 κουτ.σ. λάδι σε τηγάνι. Τσιγαρίζω πρώτα τις γαρίδες με το σκόρδο....