Βήμα 1 Ετοιμάζετε την μπεσαμέλ. Σε μικρή κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και το λάδι. Καβουρδίζετε ελαφρώς το αλεύρι και προσθέτετε το γάλα, το κρεμμύδι σε σκόνη, τον κουρκουμά, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να δέσει η μπεσαμέλ.Βήμα 2 Αποσύρετε από την εστία,...