Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220ο C στον αέρα. Ετοιμάζουμε τη "ζύμη" ανακατεύοντας όλα τα υλικά για τη ζύμη μαζί και φτιάχνοντας ένα υγρό μείγμα που μπορεί να "στέκεται" όταν το σφίξουμε στο χέρι μας. Λαδώνουμε καλά μία ταρτιέρα με αποσπώμενη βάση διαμέτρου 26-28 εκ....