Για τα εύκολα και τραγανά νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας με ελαιόλαδο και κόκκινο κρασί, ρίχνουμε πρώτα σε μία λεκάνη τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο. Με το σύρμα τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το κρασί, την κανέλα, το γαρίφαλο και αραιώνουμε τη σόδα στο χυμό. Το ρίχνουμε στο μείγμα,...