Χτυπάμε τα αυγά. Ανακατεύουμε με τα χέρια μας όλα τα υλικά εκτός από το τυρί.Αφήνουμε μισή ώρα τη ζύμη να ξεκουραστεί.Ανοιγούμε είτε στο χέρι μας ή με τον πλάστη ένα κομμάτι ζύμης σε σχήμα στρόγγυλο.Πατάμε με ένα ποτήρι για να έχουμε ομοιογενές σχήμα.Βάζουμε μέσα λίγη γέμιση και...