Για να διατηρήσετε τα μπισκότα σας αφράτα και φρέσκα στο μέρος όπου τα αποθηκεύετε, προσθέτετε ένα κομμάτι ψωμί στον πάτο. Το ψωμί θα σκληρύνει ενώ τα μπισκότα σας θα παραμείνουν μαλακά.
Μπορείτε να το φάτε για πρωινό ή δεκατιανό, σαν ορεκτικό ή αν θέλετε ένα γρήγορο και ελαφρύ γεύμα… Πλένουμε καλά τα φύλλα της ρόκας και τη ντομάτα.Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τη μια κουταλιά κάππαρη.Βάζουμε σε ένα μπολ ή άλλο σκεύος το τυρί κρέμα, το χυμό λεμονιού, τη μια...