Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Βήμα 1 Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και, λίγο πριν βράσει, την αδειάζουμε στην τεμαχισμένη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε με έναν αβγοδάρτη ώστε να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.Βήμα 2 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τους κρόκους με την άχνη και τα προσθέτουμε στο...