Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Για το χωριάτικο μακαρονάκι με θαλασσινά Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά, προσθέτουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πιπεριές για να μαλακώσουν παραμένοντας όμως τραγανές. Αλατίζουμε και προσθέτουμε τα κολοκύθια, το σκόρδο και ανακατεύουμε μέχρι να μυρίσει το σκόρδο....