Για τις μοσχαρίσιες μπριζόλες Για να φτιάξουμε τις μοσχαρίσιες μπριζόλες στο φούρνο, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170º C στον αέρα η 200º C στις αντιστάσεις. Χτυπάμε το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και το λάδι σε γουδί η μπλέντερ. Αλείφουμε το κρέας. Το αφήνουμε να σταθεί για...