Σε ένα μπωλ βάζουμε τις πατάτες, τα καρότα, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη ρίγανη και το μισό ελαιόλαδο κι ανακατεύουμε καλά. Σε άλλο μπωλ βάζουμε τα μπουτάκια με το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το αλατοπίπερο, το μπαχάρι κι ανακατεύουμε καλά. Παίρνουμε δύο φύλλο λαδόκολλας, βάζουμε στο...