Τρίβουμε τα κρεμμύδια, και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, το δυόσμο και το βασιλικό.Σε ένα μεγάλο μπολ, ζυμώνουμε τον κιμά με τα τριμμένα κρεμμύδια, το ψιλοκομμένο δυόσμο, μαϊντανό και βασιλικό και τη φρυγανιά. Ρίχνουμε όσο μπούκοβο θέλουμε (προτείνω 1/4 του κουταλιού του γλυκού για...