Τάρτα μελιτζάνας με ντομάτες αρωματικά ελιές καλαμών και φέτα

Τάρτα μελιτζάνας με ντομάτες αρωματικά ελιές καλαμών και φέτα

Από την ιστοσελίδα
https://www.olivemagazine.gr/
Συγγραφέας
Γεωργία Κοφινά
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200ο C και στρώνετε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Σε ένα μπολ βάζετε τα κυβάκια της μελιτζάνας και 3 κουτ. σούπας λάδι, τα ανακατεύετε μέχρι να ποτιστούν λίγο με το λάδι και τα στρώνετε στο ταψί. Ψήνετε τα κυβάκια της μελιτζάνας στο...