Νηστίσιμο κέικ φρούτων

Νηστίσιμο κέικ φρούτων

Από την ιστοσελίδα
https://cookpad.com/gr/
Συγγραφέας
vasiliki.... Pas
Χτυπάμε με σύρμα με το χέρι το λάδι με την ζάχαρη.Ρίχνουμε το ξύσμα και τα φρούτα και ανακατεύουμε.Ρίχνουμε το αλεύρι με το μπέικιν.Τέλος το χυμό και τα καρύδια. Μοιραζουμε το μείγμα σε 2 μακροστενες φορμες και ψήνουμε στους 180 πάνω κάτω για 1 ώρα.