Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Λαχταριστό και καλοκαιρινό πιάτο για όλη την οικογένεια Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φέτα, τις ψιλοκομμένες πιπεριές, το καρότο, το μαϊντανό, τη μαγιονέζα και τον άνηθο και στο τέλος αλατοπιπερώνουμε.Καθαρίζουμε τις πράσινες πιπεριές από τα σποράκια και στη συνέχεια τις κόβουμε...