Για τα μπιφτέκια Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Το προσθέτουμε σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά ακι σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο, μέχρι να καραμελώσουν και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν. Στο μούλτι χτυπάμε το ψωμί του τοστ μέχρι...