Βήμα 1 Κόβετε (δυο-τρία µαζί) τα µακαρόνια στη µέση. Τα ρίχνετε σε µια µεγάλη κατσαρόλα µε αλατισµένο νερό που βράζει και τα ανακατεύετε κάθε τόσο προσεχτικά µέχρι να µαλακώσουν, χωρίς όµως να τα βαρυψήσετε. Τα αδειάζετε σε σουρωτήρι, τα επιστρέφετε στην κατσαρόλα µε λίγο από το...