Λαχταριστό και χορταστικό πιάτο με μπριζόλες με μπύρα στο φούρνο και πατάτες κατσαρόλας με σαφράν και κρασί Για τις μπριζόλες Σε τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να καραμελώσουν. Έπειτα, τα βάζουμε σε ένα βαθύ ταψί. Στο ίδιο τηγάνι τσιγαρίζουμε τις...