Βήμα 1 Σε ένα μεγάλο και βαθύ ταψί απλώνετε το αρνί και το περιλούζετε με την μπίρα. Βήμα 2 Σκεπάζετε από πάνω με πλαστική μεμβράνη και το αφήνετε να μαριναριστεί για 1 ώρα. Βήμα 3 Αφού περάσει ο χρόνος μαριναρίσματος, στραγγίζετε καλά το κρέας και το απλώνετε στο πάγκο...