Για το πιάτο Απλώνουμε τη ζύμη σε ελαφρώς βουτυρωμένη ταρτιέρα. Καλύπτουμε με χαρτί ψησίματος και από πάνω ρίχνουμε φασόλια, για να μη φουσκώσει η ζύμη κατά το ψήσιμο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180⁰ C μέχρι να αρχίσει να ροδίζει λίγο, για 15 λεπτά περίπου. Αφαιρούμε...