Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180ο C. Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε χοντρά κομμάτια κυδωνάτες. Τις βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ και ρίχνετε μέσα το ψιλοκομμένο μπέικον και τα κρεμμύδια.Αδειάζετε μέσα στο μπολ το χυμό λεμονιού, το χυμό πορτοκαλιού και το ελαιόλαδο....