Βήμα 1 Ετοιμάζετε πρώτα τον πουρέ κολοκύθας: Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε το κρεμμύδι μαζί με την κολοκύθα μέχρι να ξανθύνουν. Προσθέτετε το θυμάρι και το ζωμό, τον αφήνετε να κοχλάσει, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε την κολοκύθα, μέχρι να μαλακώσει, για...