Μια ή δύο ώρες πριν ψήσουμε τις μπριζόλες τις μαρινάρουμε στο παρακάτω μείγμα: Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το λάδι, το χυμό λεμονιού και τη μουστάρδα. Χτυπάμε το μείγμα για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε την ντομάτα τριμμένη, το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη, συνεχίζοντας να χτυπάμε το...