Βήμα 1 Ξεφλουδίζετε τις πατάτες, τις κόβετε σε μεγάλους κύβους, τις βάζετε σε μια κατσαρόλα με μπόλικο κρύο νερό και αλάτι και τις βράζετε μέχρι να μαλακώσουν για 40 περίπου λεπτά.Βήμα 2 Ύστερα, τις στραγγίζετε και τις λιώνετε σε πουρέ (με πιρούνι ή το ειδικό εργαλείο, όχι στο...