Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Αρχικά καθαρίζουμε το λάχανο.Αρχικά καθαρίζουμε το λάχανο.Αφαιρούμε το κοτσάνο του και τα χαλασμένα μέρη.Στη συνέχεια το κόβουμε στα δύο.Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και προσθέτοντας αλάτι περιμένουμε να πάρει βράση.Μόλις αρχίσει να βράζει το νερό, βάζουμε μέσα το λάχανο και...