Πλένετε καλά πορτοκάλια και χωρίς να τα καθαρίσετε από τη φλούδα τους, τα τρυπάτε με αιχμηρό αντικείμενο σε τρεις τέσσερις μεριές. Τα βάζετε σε κατσαρόλα, προσθέτετε νερό μέχρι να σκεπαστούν και τα βράζετε σε μέτρια φωτιά για περίπου 1 ώρα, να μαλακώσουν. Τα σουρώνετε και τα...