Για να ξεφλουδίσετε εύκολα μια μεγάλη κολοκύθα, τρυπήστε τη επιφανειακά με το πιρούνι σε αρκετά σημεία και μετά βάλτε τη για δυο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων. Μετά ξεφλουδίσετε τη με την βοήθεια ενός piller
Τρομερός γευστικός συνδυασμός για όλες τις ώρες Σε μια λεκανίτσα ρίχνετε τον κιμά, το αυγό, το τριμμένο καρότο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι και ζυμώνετε δυνατά όλα τα υλικά μαζί και πλάστε 10 στρογγυλά μεγάλα μπιφτεκάκια.Τυλίξτε κάθε μπιφτέκι με μία λωρίδα...