Πολτοποιήστε τη μισή ποσότητα από τις φράουλες.Βάλτε τα φύλλα της ζελατίνης σε κρύο νερό και αφήστε τα μέχρι να μαλακώσουν.Βάλτε τη μισή ποσότητα κρέμας γάλακτος μαζί με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να ζεσταθούν, χωρίς να πάρουν βράση. Στραγγίξτε τα φύλλα της...