Ετοιμάζετε τα κρεμμύδια: Βάζετε σε μια κατσαρόλα νερό και τη βάζετε στη φωτιά να πάρει βράση. Καθαρίζετε τα κρεμμύδια από τα εξωτερικά καφέ φύλλα και τις ρίζες της βάσης τους. Με μια οριζόντια τομή κόβετε ένα «καπάκι» από την πάνω πλευρά τους.Όταν πάρει βράση το νερό τα ρίχνετε...