Βάση Ξαίνουμε πολύ καλά το κανταΐφι με τα χέρια μας για να αφρατέψει και να ξεχωρίσουν οι ίνες μεταξύ τους. Το βάζουμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε από επάνω το βούτυρο και ανακατεύουμε πολύ καλά, μέχρι να βραχεί όλο το κανταΐφι. Έπειτα κόβουμε με το χέρι μας κομμάτια και τα στρώνουμε...