Μπιφτέκια µε µοτσαρέλα και αντσούγιες

Μπιφτέκια µε µοτσαρέλα και αντσούγιες

Από την ιστοσελίδα
https://xrysessyntages.com/
Συγγραφέας
Χρύσω Λέφου
Βήμα 1 Προθερµαίνετε το φούρνο στους 200° C.Βήμα 2 Βάζετε το ψωµί και το γάλα σε ένα µικρό µπολ και το αφήνετε στην άκρη, µέχρι το ψωµί να απορροφήσει το γάλα. Βάζετε τη γαλέτα σε ένα πιάτο.Βήμα 3 Τοποθετείτε τον κιµά σε ένα µπολ µε το λιωµένο ψωµί και το αβγό και...