Αφαιρείτε την εξωτερική μεμβράνη από τα λουκάνικα και ψιλοκόβετε το εσωτερικό τους στο multi. Ύστερα το ανακατεύετε με τον κιμά, τη μισή ποσότητα αρωματικών, τα ψίχουλα ψωμιού, το κρεμμύδι, το σκόρδο, λίγο αλατοπίπερο και ζυμώνετε. Χωρίζετε το μίγμα στη μέση και απλώνετε το μισό...