Για την κρέμα σοκολάτα-βανίλια Σε ένα μπoλ βάζουμε τα αυγά, τις βανίλιες, το ξύσμα, το αλάτι, το αλεύρι και το σιμιγδάλι. Τα χτυπάμε καλά με σύρμα. Βάζουμε το γάλα σε κατσαρόλα με χοντρή βάση για να ζεσταθεί. Παίρνουμε 2 φλιτζάνια χλιαρό γάλα και αραιώνουμε το μείγμα των αυγών,...