Λαχταριστό γεύμα με λίγες θερμίδες! Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε τον ζωμό και το μοσχάρι. Στη συνέχεια προσθέτετε το πράσο, το θυμάρι, τα φύλλα δάφνης, τα καρότα και ανακατεύουμε.Καρφώνετε τα γαρύφαλλα στο κρεμμύδι και το ρίχνετε στην κατσαρόλα, μαζί με αλάτι και πιπέρι.Αφήνετε να...