Βήμα 1 Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε το κρέας μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Μετά ρίχνετε μέσα νερό για να το καλύψει, σκεπάζετε την κατσαρόλα και όταν κοχλάσει, χαμηλώνετε τη φωτιά και το σιγοβράζετε για 1 περίπου ώρα μέχρι να μαλακώσει καλά.Βήμα...