Χταπόδι λιαστό στα κάρβουνα

Χταπόδι λιαστό στα κάρβουνα

Από την ιστοσελίδα
https://www.argiro.gr/
Συγγραφέας
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Ο πιο ωραίος νησιωτικός μεζές είναι το λιαστό χταπόδι στα κάρβουνα ή χταπόδι λιόκαφτο όπως το λέμε στα νησιά, που ψήνεται και μοσχοβολάει όλος ο τόπος.Διαλέγουμε ένα ντόπιο ελληνικό χταπόδι. Δεν είναι απαραίτητο να είναι μεγάλο, αλλά είναι απαραίτητο να είναι ελληνικό, νόστιμο...