Βήμα 1 Αφαιρείτε από το κεφάλι το κοκαλάκι των σουπιών, τις κόβετε σε όχι πολύ μικρά κομμάτια (γιατί θα σουρώσουν στο ψήσιμο) και τα πλοκάμια τους στα δυο. Βήμα 2 Τις βάζετε σε μια κατσαρόλα χωρίς λάδι, σε μέτρια φωτιά και τις αφήνετε να κατεβάσουν το νερό τους και τις βράζετε...